風邪 卵酒 子供

「風邪には、卵酒がイイって聞くけど、
　子供に飲ませても、大丈夫かな？」

なんて、悩んでませんか？？

卵(卵白)に含まれるリゾチームが、
鼻づまりに効くとされ、また、
日本酒に含まれる、

これら3つの成分が、栄養補給＆
血液循環を良くするため、風邪の際に
飲むと良いといわれる卵酒(玉子酒)。

でも、いくら風邪のときにオススメと
言われても、作るときに日本酒を
使うとなると…

調理の過程でアルコールを飛ばすとはいえ、
本当に子供に飲ませても大丈夫なのか
不安になっちゃいますよね^^;

風邪には卵酒が良い！けど子供にはやっぱり…

で、子供に卵酒を飲ませても
大丈夫かどうか、いろいろと
私なりに調べたり悩んだりした結果…

日本酒の代わりに牛乳を使った
「卵酒もどき」を飲ませるのが
一番いいかな、という結論に達しました。

これだともはや「卵酒」といいつつ、
お酒の類はまったく入っていないコトに
なりますが(オイ！)…

卵はリゾチーム以外にも、栄養たっぷりの
食材ですし、温めた牛乳は胃腸にも優しく、
心も体もポカポカにしてくれますからね^^

ということで、風邪の子供に飲ませたい、
私オススメの卵酒(もどき)の作り方
(レシピ)は…

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風邪の子供にオススメ！卵酒(もどき)の作り方(レシピ)

1. 材料をボウルにすべて入れ、よく混ぜる

まずは、材料をすべてボウルに
入れて、泡だて器を使って
よ～く混ぜます。

はじめに卵を割りいれ、白身を
切るようにしてよく溶いたあとに
残りの2つを入れるようにすると…

出来上がりがより滑らかになって、
風邪を引いている子供も飲みやすく
感じてくれると思います^^

逆に、ここでしっかり混ぜておかないと
完成品が、玉子スープのような感じに
なってしまうので、注意が必要です^^;

2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、湯煎しながら温める

鍋にたっぷりのお湯を沸かしておき、
そこに卵酒の材料を入れたボウルを入れ、
湯せん＆かき混ぜながら温めます。

鍋に直接、卵酒の材料を入れて
火にかけてしまっても良いのですが！

それだと、炎に近い部分が
すぐに固まって、ドロドロに
なったりしてしまうので…

ちょっとだけ手間はかかりますが
個人的にはこの作り方のほうが
断然オススメですね^^

湯せんでじっくりと温めるのでまず
大丈夫だと思いますが、温めている
最中もかき混ぜ続けるほうが…

一部分だけ固まって、飲んだとき
ヘンな感じがする、なんてコトに
なりにくいのでイチオシです♪

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3. イイ感じにとろみが出たら、完成！

で、湯せん＆かき混ぜ続けていると、
少しずつ卵酒にとろみが出てくるのが
感触としてわかるので…

固まってくる前に、お湯から出して
マグカップなどに注いであげれば、
たったコレだけで卵酒(もどき)の完成！

味見してみて、甘さが足りないと
感じた場合は、もう大さじ1杯の砂糖を。

また、子供が卵のニオイを気にする
ようであれば、バニラエッセンスを
1滴垂らしてあげると…

それがイイ感じに、
卵のニオイを消してくれるので、
ぜひやってみてくださいね^^

まとめ＆続いては…

今回は結果として、風邪を引いた
子供でも安心して飲むことのできる…

「卵酒もどき」の作り方を解説する
カタチに、この記事は落ち着きましたね^^

そして最後にもう一度、卵酒もどきの
作り方をビシッ！とまとめておくと、
こういったカタチになります♪

ということで引き続き、
子供を風邪のウイルスから
守るための…

部屋の乾燥対策が気になるという
あなたには、以下の記事がオススメです^^

⇒部屋の乾燥対策10選！コップや
　霧吹きを使って賢く加湿！

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