「グルメ・食品」の記事一覧(2 / 2ページ)

卵を加熱すると栄養はどう変化する?カロリーは?消化は?

「卵って、加熱すると、  栄養が変化したりするのかな?」 なんて、疑問に思ってませんか? ちょっと料理に慣れてくると、 食材に含まれている、栄養についての知識も、 自然とついてくるのは、もちろんのこと… 「ビタミンCは、・・・

唐揚げの揚げ方のコツ!コレを守ればおいしい&ジューシー♪

「唐揚げの揚げ方のコツって、どんなの?」 なんて、悩んでませんか? おいしい&ジューシーな、 鶏の唐揚げをつくるのに欠かせない、 2つのポイントといえば、 下味のつけ方 鶏肉の揚げ方 ズバリこの2つですよね^^ で、前回・・・

唐揚げの下味は一晩漬けてもOK?具体的な手順は?

「唐揚げの下味って、  一晩漬けておいても、大丈夫かな?」 なんて、悩んでませんか? 口に入れた瞬間、鶏肉の旨みと、 スパイスの軽い刺激が、口の中一杯に広がり、 幸せな気分になる食べ物といえば、鶏の唐揚げ。 そんな鶏の唐・・・

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